Opskrift

Vegansk tunmousse

december 10, 2014

blog 2

Okay, denne opskrift smager ikke så meget af tun, men har konsistensen. Men den smagte alligevel ret godt, synes jeg. Et lækkert alternativ på en sandwich eller i en salat.

Opskrift

150 g. mandler
2 spsk. sukkerfri soyamælk
3-4 spsk. vegansk mayonnaise
1 citron
1 stang bladselleri
Persille
Dild
Urtesalt
Koriander
Salt og peber

Fremgangsmåde

Sæt mandlerne i blød i vand i ca. 6 timer (dog gerne mere)

Blend dem i en blender/foodprocessor

Tilsæt resten af  ingredienserne og blend igen

Smag det hele til og tilsæt de forskellige ting, hvis du synes der mangler noget

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply